Nhà hàng MIWA cần tuyển phục vụ

Tokyo với rong biển có vị ngọt và hương thơm đậm đà.

Chuyện thật 100%: Một trái táo chín đỏ trong vườn ở Nagano (Nhật Bản) đến vụ thu hoạch bỗng dưng hiện lên tên nhà hàng MIWA!     

Kỷ niệm 1 năm ngày khai trương, trong suốt tháng 7 nhà hàng Miwa có chương trình khuyến mại đặc biệt dành cho thực khách đến thưởng thức ẩm thực Nhật Bản tại nhà hàng.

Người Nhật thích ăn gì nhất? Sushi? Tempura? Ồ không, chưa hẳn như vậy... Nhiều người Nhật thích nhất món GURATAN! Ngạc nhiên chưa!!!

Ra khỏi chảo dầu chiên, miếng tempura với lớp vỏ bột dòn mỏng nở đều, vàng ươm. Nhúng vào chén nước chấm tentsuyu có pha bột củ cải mài, màu nâu óng ánh pha lẫn những hạt bột củ cải trắng trong, vị thơm mát, không ngấy chút nào. Cũng đôi khi chấm muối bột pha bột trà xanh, cũng là cách thưởng thức tenpura sành điệu đúng kiểu Nhật bản.

Nói đến Sushi ai cũng biết đây là  món ăn đặc trưng, là tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản. Nhưng không phải ai cũng rõ về lịch sử hình thành và phát triển của món ăn nổi tiếng này.  

Ngày Tết, người Nhật thường sum vầy gia đình và cùng thưởng thức OSECHI - món ăn ngày Tết truyền thống của Nhật Bản. Nhân dịp năm mới MIWA xin giới thiệu nét văn hóa độc đáo này của người Nhật.